到秋天之后，人們的頭發問題會特別的嚴重，尤其是女性朋友如果內分泌失調，自己頭發干枯和毛躁現象非常普遍，這個時候大家首先要使用一些比較好的洗發水，要做好頭發的護理工作，除此之外，飲食護理工作同樣非常關鍵，大家需要多吃一些有營養的食物。下面來給大家介紹一下飲食事項。

1.富含蛋白質的食品

頭發的主要成分是角質蛋白，所以一些富含蛋白質的食物對頭發具有非常顯著的護理作用。例如猴頭菇、瘦豬肉、牛肉、牛奶、乳制品豆制品、蛋以及魚類食物等。

其中，蛋、魚、肉、牛奶能促進頭發角質蛋白的合成，促進細胞再生，對減少脫發有輔助作用;猴頭菇對頭發的生長有很好的促進作用;大豆、黑豆等豆類食品能防止頭發分叉或斷裂，是防止早禿的最佳食品。

2.富含維生素的食品

(1)維生素A能維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭發的生長。含維生素 a豐富的食物有胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等。其次，動物肝臟、魚、蝦類以及蛋類的維生素a含量也較多。

(2)維生素B族對頭皮的新陳代謝具有非常明顯的促進作用，富含維生素B族的食物有很多，例如菠菜、番茄、香菇、扁豆、花生、大豆、小麥以及紅米等，另外沙丁魚和奶酪中所含有的維生素B類也相對比較多。

以上我們介紹的這些食物對護理頭發有很好的功效，因為頭發的主要成分是蛋白質，所以補充充足的蛋白質就可以維護發質，大家在平常也要多吃一些富含維生素的食物。這不僅可以滋養肌膚，并且對身體保健也有一定的功效。