在民間有很多順口溜和諺語,比如人們常說的“逢黑必補”就是很有道理的,意思只要是黑色的食物就有滋補身體的功效。黑米就是其中的一種,知道黑米對身體好的寶媽,也會給寶寶吃一些黑米,那十一個月寶寶能吃黑米嗎?
十一二個月的寶寶已經能夠吃輔食了,只要黑米煮的足夠熟爛,就是可以給寶寶吃的,給寶寶吃黑米對寶寶的健康非常有好處。黑米有健脾暖胃、益氣補血、利肝明目等功效,經常給寶寶吃一些黑米,可以預防寶寶貧血,讓寶寶的腸胃消化能力更強大,對寶寶的眼睛還很有好處。
不過在用黑米給寶寶做輔食的時候,寶媽一定要先用水浸泡兩三個小時,才更容易煮爛。因為黑米中的粗纖維含量是大米的三倍,很難煮熟爛,需要小火慢燉。因此寶媽在煮黑米粥的時候最好用高壓鍋,并且要多煮一些時間,才能放心的給寶寶食用。
用黑米給寶寶煮粥的時候,寶媽還可以放入一些其它的食材,讓粥的營養更全面。比如紅豆、黑豆、綠豆、大棗、桂圓、蓮子、百合、花生、大棗、核桃、葡萄干等等。
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