花生油里面含有很多種人體必需的脂肪酸,比如油酸、亞麻酸等,這些物質有助于寶寶免疫力的增強,除此之外還有一些磷脂或者膽堿等,對幫助寶寶智力的發育也是有好處的。但是花生油又極易污染黃曲霉,那么寶媽要給寶寶吃什么花生油好呢?
在給寶寶挑選花生油的時候,寶媽當然是要挑選質量最好的一級花生油。那么挑選完之后,花生油要怎么做給寶寶吃呢?
1.由于寶寶年齡比較小,可能喝粥的機會也比較多,這時候寶媽可以在寶寶的粥里面滴幾滴花生油一起煮,這種方法還可以防止有粥沫產生。
2.炒青菜,因為青菜也是對人體比較好的一種食物,寶寶也會有使用的時候,寶媽們可以在炒菜的時候,先把油加熱,然后放鹽下去爆炒30秒左右,有利于去除黃曲霉素。
3.可以用來煎炸食物,像是炸薯條、炸雞排這些寶寶喜歡吃的東西,可以用好的油炸給寶寶一起適量的吃。
4.雖然花生油很好,但是花生油的熱量很高,脂肪量也多,是不適合給寶寶吃太多的,否則反而會影響寶寶的心腦血管,對寶寶的身體造成傷害。
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