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春季靈芝煲什么湯最好

春季靈芝煲什么湯最好

現在的人們越來越注重養生，所以在日常生活中常會根據季節的變換，來煲一些營養湯補養身體。而煲湯加入靈芝是一種很好的營養材料，對于調理身體有很好的作用。那么春季靈芝煲什么湯最好呢？

春季是一個萬物生長的好季節，而人體的健康也在這個時期需要及時的補充營養，讓一年的開頭有一個好的身體可以更好的進行的工作和學習，利用靈芝來煲湯是不錯的方法。靈芝自古以來就被稱之為仙草，在藥用上被稱為上藥。靈芝具有防癌和提高人體免疫力的作用，并且有促進新陳代謝，延緩衰老之功效。

在春季煲湯可以做乳鴿靈芝湯。準備食材:乳鴿一只，木靈芝兩片或小靈芝2~3個，淮山藥300克，鹽少許，小香蔥三棵。首先將鴿子里外清洗干凈，并焯水后撈出備用。然后將紫砂鍋置于火上，加入適量的清水后將鴿子放入。其后放入靈芝，然后大火燒開后轉小火慢燉兩個小時，兩小時后將削皮兒洗凈的淮山藥，切塊兒放入砂鍋中，蓋好蓋子繼續小火燉20分鐘左右即可出鍋。食用的時候根據自己的口味加入適量的食鹽，并撒入少許香蔥段，一碗營養而又美味的靈芝乳鴿湯就做好了。

另外要注意，雖然靈芝乳鴿湯有營養對身體好，但是不易過多食用，容易造成身體上火癥狀，因此在春季進補時要一星期食用一次為好，不建議過量食用。

* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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