給寶寶做輔食也是有一定技巧的,如果輔食做的不符合寶寶的口味,寶寶就會不喜歡吃,因此寶媽一定要學會了解寶寶吃輔食的口味,苦瓜的營養價值很高,很適合給寶寶做輔食,下面就為大家介紹一下寶寶輔食苦瓜的做法。
1.苦瓜小米粥
將苦瓜用開水焯一下,然后切成碎丁,在熬小米粥的時候放入適量的苦瓜丁。用開水焯一下苦瓜的目的是為了減少苦瓜的苦味,因為如果太苦可能寶寶會不喜歡吃。苦瓜具有清熱解毒的功效,所以在粥里面給寶寶放一些苦瓜能夠起到祛火的功效。尤其是吃配方奶粉的寶寶很容易上火,適當吃點苦瓜挺好。
2.南瓜苦瓜釀
將南瓜蒸熟以后,搗碎放涼,將苦瓜兩頭切掉,挖去苦瓜里面的瓤,將南瓜泥填滿苦瓜,然后切成0.5厘米左右的薄片,放入鍋里面蒸十五分鐘左右關火即可。南瓜苦瓜釀味道是甜的,很符合寶寶的喜好。
3.苦瓜雞蛋羹
將苦瓜剁成碎丁備用,將雞蛋打散以后加入少量的水,然后再放入碎苦瓜,再次攪拌均勻,加入少量的食鹽放入鍋里蒸十分鐘關火出鍋,美味的苦瓜雞蛋羹就做好了。
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