小麥胚芽外表為金黃色顆粒狀這樣的一種植物果實。小麥發芽和生長的主要器官是其中的麥芽,其中還含有豐富的維他命,以及高蛋白等,也是整個小麥最具有營養價值的部位,是整個小麥生命的根源。這很自然就成為了我們食物之一。那么,吃小麥胚芽有什么禁忌?
其實小麥胚芽自身的營養是非常充足的,還富含有蛋白質以及維他命。平時在進食時,也沒有太多的需要禁忌。作為比較溫和的食物,自身豐富營養價值,是人們作為補充營養的只能怪有食物。小麥胚芽也是比較容易消化的食物,即使本身是消化不是非常好的成年人,不用擔心,也是食用的。
小麥胚芽不僅具有高營養,還是其他益處。它對心血管疾病有著治療功效,還能夠降低血脂,促進便秘,還有排毒,降膽固醇的作用。
對于食用小麥胚芽,可以按照自己的口味來跟其他搭配,可以將牛奶或是蛋白質粉放在一起沖泡。同時,可以作為主食用來煮粥,或是加入大米中一起食用。也可以在做菜的作為添加品,適當增加。或是在制作西式糕點,作為天然營養食物,直接加入糕點中,補充相應的營養。
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