自然真是一個無窮盡的大寶藏,它孕育了我們這些生靈,也孕育了很多水果,而我們也把水果分了很多類,比如說含維生素a豐富的,和維生素b豐富的,以及含微量元素豐富的,同時也分為酸性中性和堿性水果,那么酸性的水果和食物有哪些呢?一起來看看吧。
什么是酸性食物
食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性,是根據食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性來決定的,而不是由人們的味覺或者食物溶于水中的化學性而定。動物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質、五谷類食物含硫、磷、氯等陰離子較多,在人體內代謝后容易產生乳酸、磷酸等酸性物質,因此屬于酸性食物。
酸性食物有哪些
強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、奶酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、鮪魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性食品:巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
其實大家平常吃的食物中有很多都是酸性食物,它們會使我們的體液酸化打破了人體的正常酸堿平衡,變成酸性體質,那樣也會出現一些健康的問題,大家還是適量的吃為好,東西雖然好吃,但是不能貪多哦。
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