據調查,中國8成以上孕婦缺乏維生素D。而孕婦缺少VD,會直接影響胎寶寶,可能導致出生后的寶寶患有先天性佝僂病。如果希望寶寶健健康康,那就要重視VD的補充啦!其實攝取維生素D不一定需要專門的補充劑,在一般情況下,飲食就能幫助孕媽安全、有效地攝取大部分維生素D。下面給準媽媽介紹兩款幫助補充維生素D的食譜,快來圍觀吧!
蝦皮雞蛋羹
食材:
土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升
做法:
1、將蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈,熱水燙一下,擠干水份備用。
2、蛋液加溫水打勻,過篩倒入燉盅中,加入蝦皮。
3、蓋上蓋,上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹,再加點醋和香油。
烹調小貼士:蒸蛋羹不適合用太大的火,要根據蛋液的多少適當增減時間。
木瓜帶魚
食材:
鮮帶魚350克、木瓜400克、蔥、姜片、醋、鹽、醬油、各適量
做法:
1、將帶魚宰殺洗凈,切成段。
2、木瓜洗凈,去皮和核,切成塊。
3、將鍋置火上,加入清水適量,放入帶魚、木瓜塊。
4、隨后加入蔥、姜片、醋、鹽、醬油、黃酒。煮至熟時,放入味精即成。
烹飪小貼士:如果怕魚腥味,可以加多點姜和少量的醋,這兩種調料可以辟掉大部分的腥味。
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