對于身體虛弱，免疫力低初愈的病人，菌菇可以幫助你提高免疫力，加速康復。對于血液粘稠的高血壓患者，菌菇可以降血壓。菌菇類的食物適合很多人群食用，多食用菌菇身體會變得更加健康。

食用菌菇的四大功效

1、提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。

2、止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用

3、通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利

4、蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。

所以菌菇尤其適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用。