山藥和小米就是非常好的保健脾胃,調(diào)節(jié)消化功能,并且治療腹泄的食物來源。山藥性平、味甘,有較強(qiáng)的收澀效果,可保健脾胃,滋補(bǔ)虛贏、增益腎氣、強(qiáng)健筋骨,止瀉。并且鮮山藥中的粘液含辰消化酵素,能調(diào)節(jié)消化功能,發(fā)揮滋補(bǔ)作用,改善虛弱久瀉、腸胃敏感而導(dǎo)致的習(xí)慣性腹瀉現(xiàn)像。枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、胺基酸和多種維生素,整體營養(yǎng)效益可抑制脂肪在肝內(nèi)的沉積,防止肝硬化,保護(hù)肝細(xì)胞。與山藥小米等搭配,能維護(hù)正常的消化吸收功能。
小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值非常高,一般糧食中不含地胡蘿卜素,小米也有,特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首,所含鐵量很高、磷也豐富,是具有補(bǔ)血、健腦的作用。此外,小米含有大量的碳水化合物,對(duì)緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大地功效。此外,小米地脂肪含量也高,約為大米含量地4倍之多。