這道干馬齒莧蒸肉好吃又營養，但是媽友們在曬干馬齒莧的適合要注意一下啦，其實想要將馬齒莧曬干長期保存同時還不失營養也不是太簡單喲，曾經有人把馬齒莧放在太陽底下曬了很久卻沒有什么成果，那么怎樣才是正確的曬干方式呢？媽媽網馬上就把曬干馬齒莧的小竅門教給大家。大家拿到新鮮的馬齒莧后先將其清洗干凈，再將馬齒莧加鹽放在開水里焯一下或者放在蒸鍋里將馬齒莧蒸到變色，然后就可以放心地放在太陽下曬著啦，很方便的。