如果你也想在家品嘗到蘆蒿炒香干的味道，只需要準備好幾樣簡單的食材，按照步驟來逐步進行烹飪即可。除了油鹽之外，幾乎不用其他任何的佐料，也做出一道美味的蘆蒿炒香干哦。

材料：蘆蒿、香干、食鹽、油

步驟：

1、將蘆蒿摘去葉子，保留下莖稈，然后洗凈切段；

2、將香干切絲，放進盤子里待用；

3、起油鍋，先把蘆蒿放進鍋里爆炒，等到蘆蒿炒至碧綠，再倒入香干，翻炒一會，加入食鹽調味即可。