香椿籽經常出現在一些中藥藥方中，它的藥用價值比較多，香椿籽能夠祛風散寒，還有止痛的功效，主治外感風寒、風濕痹痛等癥，還對胃痛、疝氣痛和痢疾有治療功效，風濕關節痛也是香椿籽的治療范圍。

在一些藥物記載的古書中都有關于香椿籽的藥用價值，《四川中藥志》：治風寒外感：香椿子、鹿銜草，煎水服。《湖南藥物志》：治胸痛：香椿子、龍骨，研末沖開水服。《四川中藥志》：治風濕關節痛：香椿子燉豬肉或羊肉服。《湖南藥物志》：治疝氣痛：香椿子五錢。水煎服。《貴州中醫驗方》：治痔漏：香椿子、飴糖，蒸服。