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如何挑選花菜

如何挑選花菜

挑選蔬菜時,最重要的就是要挑選新鮮的,同樣,挑選花菜時也要選擇新鮮的。新鮮的花菜兩旁的葉子是綠色的,舒展的,如果不新鮮的花菜它們的葉子會是枯黃并且蔫蔫的樣子。

另外,要選擇成熟的花菜,這樣的花菜口感才好。成熟的花菜花球處的周邊呈現未散開的狀態,這種就是優質的。其次就是看花菜的潔白程度,花球應該是潔白微黃的,沒有任何異味,花球緊實不松散。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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