現在的人們遇到疾病，越來越喜歡食療，食療不會對身體產生副作用，而且對身體非常有好處。元蘑作為食材，有屬于蘑菇類的，其中自然也富含有很豐富的營養價值，包括蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分，如果人們長期食用的話，不僅可以強身健體、益氣補氣，而且還可以預防多種疾病的發生。如果老年人出現肢體麻木，它也可以起到舒經活血的作用。除此之外，它還可以抑抗腫瘤的發生，所以，運用元蘑做食材，會產生很多好的作用。