元蘑生長在黑龍江地區，同時也被稱為冬蘑，在長白山地區生長出來的肉質特別的鮮美，所以人們經常會把元蘑看作是蘑菇類的上品，它能給人體提供豐富的營養物質，它的營養成分含量非常高，特別是秋天之后在野外采摘回來的元蘑營養價值更為高。含有大量的蛋白質、磷、鈣、鐵、糖類等營養元素，一般來說，普通人食用元蘑都有很好的滋補效果，尤其適合需要增強人體免疫、抑抗腫瘤、預防多種疾病等人群。

元蘑這種食材美味，讓人們在享用味蕾享受的同時給人體提供大量的營養物質，是生活常備、必備的佳品。