人活在這個(gè)世界,一日三餐是必須食用的,蔬菜現(xiàn)在幾乎成了一日三餐里常見的身影。茼蒿是一種比較清淡美味的蔬菜,醬茼蒿是茼蒿做法中非常簡(jiǎn)單方便的做法之一,那么醬茼蒿的做法又是怎樣的呢?
醬茼蒿
食材:茼蒿、干醬、大蒜、植物油、鹽。
做法:
1、準(zhǔn)備好上述所需食材;
2、將茼蒿洗凈,切段備用;
3、然后將大蒜切碎備用;
4、然后熱鍋,后倒入適量油,燒至三成倒入蒜末炒香,放入干醬翻炒;
5、然后倒入茼蒿大火翻炒兩三分鐘;
6、最后依據(jù)各人口味適當(dāng)加鹽、味精,炒勻出鍋!
媽網(wǎng)溫馨提示:因?yàn)榉帕烁舍u,所以鹽可以少放,大蒜切碎點(diǎn)口感會(huì)更好。干醬事先可以加少量水解開。