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牛至葉的吃法

牛至葉的吃法

牛至葉可以用來泡茶或者是煎水服用,可以用來防治感冒、清熱解表等。常見的搭配和吃法如下:

1、用3—9g牛至葉,煎水服用或者是泡茶喝,可以治感冒、風濕性關節炎,也可以用作齒齦疾病患者的含漱劑。

2、 牛至10克+紫蘇7克+枇杷葉7克+燈心菜3克煎服,一日3次,每次飲用兩杯,治療傷風發熱、鼻寒、咳嗽或嘔吐等。

除了入藥之外,牛至葉常常用在意大利菜式中,下面再為你介紹一種用牛至草做配料的吃法。

意式番茄湯

材料:番茄2個、馬鈴薯1個、洋蔥半個、大蒜1瓣、乳酪意面醬、牛奶100g、淡奶油20g、砂糖、海鹽、黑胡椒粉、牛至、百里香、羅勒、橄欖油

做法:

1、將番茄用開水燙一下,然后剝皮,切丁;將洋蔥、大蒜、馬鈴薯都切成小塊;

2、熱鍋后,倒入橄欖油,下洋蔥,炒到變色后,放進大蒜,等炒出香味后,放馬鈴薯、番茄,繼續翻炒;

3、倒入乳酪意面醬,加入清水沒過全部食材,開慢火煮,直煮到馬鈴薯完全熟透;

4、倒入攪拌機中,攪拌分鐘,再倒入鍋里,加入牛奶和淡奶油,開慢火,最后加入砂糖、海鹽、黑胡椒粉、牛至、百里香、羅勒碎,攪勻后即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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