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山楂糕的做法

山楂糕的做法

山楂糕的做法比較簡單,自己在家里也可以制作,而且干凈衛生。那么,山楂糕的做法是怎樣的呢?

做法一:

材料:新鮮山楂一斤,冰糖,魚膠粉。

步驟:

1、山楂洗凈晾干,挖核。

2、山楂放進鍋里加水,放冰糖小火熬煮,不停攪拌以避免粘鍋,直到山楂爛熟為止。

3、將煮好的山楂放進攪拌機里攪拌成糊狀。

4、將魚膠粉用開水化開,山楂果醬倒入魚膠粉溶液里,快速攪拌,即可食用。

做法二:

材料:山楂1000g、冰糖250g。

做法:

1、山楂洗干凈后把籽取出。

2、準備微波爐飯盒一個,把洗好的去籽的山楂放入盒中,蓋上蓋子,放入微波爐加熱3分鐘后取出。

3、打開蓋子,用勺子把山楂攪拌成半泥狀,后放入冰糖,蓋上蓋子,再次放入微波爐加熱3分鐘后取出。

4、打開蓋子,再次用勺子把山楂攪拌成泥狀,整理平整,蓋上蓋子,再次放入微波爐加熱3分鐘后取出。

5、打開蓋子,放在陰涼處晾涼,冷藏成型。

做法三:

材料:山楂、白糖

選擇新鮮無蟲害的大個山楂果實,剔除雜質用水洗凈陰干,放入煮鍋內加水煮沸至山楂崩裂撈出,用鋼絲篩濾出果肉。按1kg果肉:1kg白糖加入少量藕粉攪拌放到合適容器內凝結即為成品。根據需要切成條狀或塊狀,即可食用。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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