飲用冬菇燉雞湯對(duì)于自身抵抗力下降以及年老體弱者有很好的保健作用，而癌癥病人及癌癥患者放療、化療后飲用冬菇燉雞湯對(duì)身體的康復(fù)也有一定的療效。冬菇燉雞湯對(duì)提供人體免疫力有很好的作用。冬菇燉雞湯是常見的家常湯品，不少人會(huì)經(jīng)常食用。但是在食用冬菇燉雞湯的還是要注意下以下相關(guān)的食用禁忌。

1、冬菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會(huì)使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質(zhì)增加，長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。

2、冬菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。

3、冬菇+番茄=破壞類胡蘿卜素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、冬菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉

5、冬菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長(zhǎng)黑斑。

6、冬菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。

7、雞肉+芹菜=元?dú)鈸p傷。

8、雞肉+鯉魚=雞肉性溫，有補(bǔ)中助陽(yáng)之功效，而鯉魚性平，可利水下氣，兩者同容易引起身體不適。

9、雞肉+芥末=雞肉性溫，有溫補(bǔ)功效，有芥末性熱，若兩者同食容易引起上火，有損人體健康。

10、雞肉+芝麻=同食會(huì)導(dǎo)致中毒。

11、雞肉+菊花茶=同食會(huì)導(dǎo)致中毒。

12、雞翅膀、雞腳均能動(dòng)風(fēng)、生痰、助火，故肝陽(yáng)上亢者忌食。