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菠菜豆腐湯的做法

菠菜豆腐湯的做法

菠菜豆腐湯是一款簡單又美味的煮湯,現在讓我們一起了解這道美食的做法吧。

做法1

制作材料

主料:菠菜250克、白豆腐300

輔料:植物油15克、鹽2克、雞精1

制作方法:

1、把菠菜洗凈,去蒂,切段

2、白豆腐切成小塊

3、把切好的菠菜段放入沸水中燙煮一下,撈起瀝干

4、把切好的白豆腐焯水

5鍋內加入油適量,燒熱后放入菠菜,煸炒片刻

6再放入豆腐

7放入一大碗開水,沒過主料

8滾煮2分鐘,加上鹽、雞精即可

做法2

制作材料:

主料:菠菜100克、白豆腐1

輔料:油15克、鹽2克、花椒粉1克、味精1克、蔥 一棵

制作方法:

1菠菜去蒂去黃葉洗凈

2燒開鍋中水,焯燙菠菜

3菠菜焯好后過涼水,瀝干備用

4豆腐切成小塊備用

5切蔥花備用

6熱鍋熱好油,放入豆腐塊煎炒至金黃

7在放入蔥花爆香

8放入少許花椒粉炒勻

9往鍋中倒入一大碗清水,大火煮開

10瀝好的菠菜分切成段

11鍋開后煮二三分鐘,放入菠菜段

12加適量鹽和味精調味即可


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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