雖然芡實粥有非常高的營養價值，但畢竟芡實粥是作為一道藥膳，當然不是適合所有的人食用。恰當地食用，才能夠發揮芡實的作用，不然則會起到適得其反的作用。

1、芡實粥比較適宜產褥期的產婦食用。因為芡實具有健脾開胃的作用，可以有利于產婦在產后的恢復和調理。

2、食欲不振者和脾胃虛弱者可以選擇食用。芡實粥可以補腎健脾，而且可以開胃，如果食欲不振，可以食用一段時間的芡實粥。

3、適宜部分老人食用。很多老人都有尿頻的現象，因為芡實對腎有調節作用，所以食用芡實對這方面可以得到有效地緩解。如果是腎虧腰背容易酸痛者，也可以多食用芡實粥。

3、小兒不適宜多食用。芡實可能對于大人來說可以起到補腎健脾的作用，但小孩子的脾胃消化能力還沒有很強，如果食用過多的話，會導致消化不良。所以家長在這方面要多注意一下，少量的食用可以幫助小孩開胃，但一定要注意控制好量。