青椒搭配牛肉是最理想的搭配，不僅色香味俱全，其營養價值也極高，青椒牛肉醬的熱量高嗎？這是很多人想了解的。

一般來說，青椒牛肉醬的熱量并不是很高，這是因為青椒中所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。青椒中維生素A和C的含量很高，鉀含量很高，熱量很低，減肥時可適量食用。每一百克青椒中熱量為23大卡。

另一方面，牛肉的熱量在肉類中也是極低的，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，其特點是蛋白質和鉀含量較高，每一百克牛肉中的熱量為125大卡。

綜上所述，青椒牛肉醬的熱量相對來說還是比較低的，比較適合減肥者食用。