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花菜怎么炒

花菜怎么炒

    花菜是我們常吃的一種蔬菜,而且有著很高的藥用價值。花菜的維生素C含量豐富,有抗癌的功效,其營養價值和防病作用遠遠超出其他蔬菜。所以花菜是一道非常好的保健菜,下面我們就一起來學習下花菜怎么炒吧!

    主料:花菜300g,肉絲100g

    調料:花生油,蔥,姜,蒜,味精。

    制作步驟:1. 將花菜掰成一小塊一小塊,待鍋里的水燒開后,將花菜倒入鍋中,焯七成熟即可。2. 切好蔥姜蒜,把鍋燒熱,倒一點兒油,油熱后放入肉絲和蔥姜蒜炒香。3. 將花菜倒入鍋中翻炒,邊炒邊蓋上鍋蓋燜上一會兒,炒至花菜變色且變軟,此時加入鹽、味精起鍋即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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