国产精品久久久99_国产精品视频免费一区二区三区 _国产91在线|亚洲_国产综合久久一区二区三区

腐竹雞蛋糖水的注意事項

腐竹雞蛋糖水的注意事項

腐竹雞蛋糖水一般由腐竹、雞蛋、冰糖、白果、薏米制作而成。要做這道甜品的美媽要注意了腐竹、雞蛋、白果、薏米這些東西在食物搭配上的禁忌。

白果又名銀杏,是銀杏樹結出來的果實,外表有層白色硬殼,很像稍大一點的開心果。里面的果實有層內皮,剝開后果肉呈嫩黃色,橢圓形。白果具有平喘、止咳、去痰的功效。白果可在超市中購得,目前市場上有剝去外殼真空包裝的白果和新鮮白果兩種,白果中含有毒素,生食會出現發熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難,嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。因此切記不可生食,食用前一定要用水徹底煮熟,但也不可食用過量。成人一般每日不應超過10粒,兒童應避免食用。

薏米又名米仁、六谷、川谷、菩提子。表面乳白色,外形呈寬卵形或長橢圓形,背面圓凸,腹面有一條顏色較深的縫隙。薏米對水腫、腳氣、食欲不振、消化能力減退等癥狀都有很好的治愈作用。但是,薏米一旦與含維生素C較多的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素C氧化而使菠菜失去其營養價值。所以,薏米不能和菠菜搭配同食。還有由于薏米化濕滑利的效果顯著,因此遺精、遺尿患者以及孕婦不宜食用。

此外,腐竹經過長時間煲煮會變得糟爛,在食用前挑出,再飲用此湯水。 腐竹忌與蔥和蜂蜜搭配。腐竹忌蔥,是因為小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。腐竹忌蜂蜜,是因為腐竹蛋白質比牛奶高,兩者沖對,產生變性沉淀,不能被人體吸收。

雞蛋忌與牛奶、白糖、豆漿同煮,特別是雞蛋與白糖同煮。因為雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產品/海鮮
  • 調味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結果