看完冰糖銀耳蓮子羹的功效之后，大家肯定躍躍欲試了吧。這道湯羹具有如此豐富的營養價值和食療功效，其實做法很簡單哦。

食材：銀耳適量、蓮子適量、冰糖適量。

做法：

1、用清水泡軟的蓮子并去除蓮子心備用；

2、將泡發的銀耳去除黃色的蒂，然后切碎備用；

3、倒半鍋水，把銀耳放入鍋中，用大火煮半個小時后放入蓮子繼續煮半小時；

4、待至銀耳煮爛，蓮子煮軟后放入冰糖，等到冰糖煮化后即可關火出鍋。