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我們都清楚地知道紫薯的功效了,而小米紫薯粥是紫薯一種簡單的做法,現在我們來看一下紫薯粥的做法:
1、先將紫薯去皮,然后切成小方塊狀,這樣比較容易煮熟。
2、小米洗干凈,用水浸泡半個小時以上。
3、將切好的紫薯和泡好的米放入砂鍋中,再加入足量的水,煮開后再轉小火。
4、小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下,因為砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。