玉米淀粉在食用方面也有很多應用，那么玉米淀粉應該怎樣食用呢？下面媽網百科就帶來玉米淀粉的幾種食用方法。

一、玉米羹

材料：蒜頭1-2個、玉米淀粉小半飯碗、肉麋少量、雞蛋兩只、生粉1湯匙、蔥花些許、小巧綠菜葉幾片

做法：

1、將蒜頭剁泥，肉麋用生粉加蒜泥攪勻，備用；

2、雞蛋放碗里攪勻，備用；

3、生粉用涼水3湯匙化成水漿，備用；

4、湯鍋里加適量的水，加些許蒜泥，煮沸后放入玉米粉，一邊煮一遍攪拌；

5、水再沸后用湯匙一下一下撥肉麋成小肉丸到鍋里，再煮；

6、水再沸至肉丸將熟，放入菜葉，煮少時(葉碧綠)，再放放鹽；

7、再慢慢倒入生粉水，最后撒上蔥花，起鍋就可以吃了。

二、玉米淀粉粥的做法

材料：玉米面(黃)50克、粳米50克

做法:

1、先將玉米粉用適量冷水調和備用；

2、將淘洗干凈的粳米入鍋，加水適量；

3、先用旺火燒開，調入玉米粉，再轉用文火熬煮成稀粥。

以上就是兩種關于玉米淀粉的比較簡單的食用方法，希望大家有空的時候可以自己嘗試著做一做，記得要先看看做法才進行嘗試喔。