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辣炒腐竹有營養嗎

辣炒腐竹有營養嗎

毫無疑問,辣炒腐竹不僅有營養,并且營養十分豐富。且不說腐竹是豆制品,含豐富的蛋白質;辣椒可是“維C之王”,含有大量的維生素C呢!下面就簡單了解下辣炒腐竹的營養!

腐竹:

腐竹中不僅含有大量的蛋白質,還含有維生素B族、維生素C以及鈣、鐵、鋅、銅等礦物元素,并且含量都較高,具有預防老年癡呆、降低膽固醇和血脂、預防動脈硬化、促進血液循環、延緩衰老等作用。

青椒:

青椒不僅是維C之王,還含有其他多種營養成分,能夠幫助人體緩解疲勞、增強免疫力、防癌抗癌,更有增強食欲、幫助消化的作用。

姜:

在做辣炒腐竹的時候,放適量生姜調味,能夠增加食物的營養價值。在生活中,姜也是一寶呢!它能夠降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表,對人體大有益處。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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