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杏鮑菇炒韭菜

杏鮑菇炒韭菜

杏鮑菇吃起來有肉的感覺?沒錯了,的確如此。所以很多人都會用杏鮑菇來搭配青菜來炒,例如杏鮑菇炒紅蘿卜。今天我們再來看一道杏鮑菇炒韭菜吧,能說有綠色,很養眼么!

材料:韭菜200g,杏鮑菇200g,食鹽適量,醬油適量,料酒適量,淀粉適量,調和油適量

做法:

1、先將韭菜洗干凈切成段;杏鮑菇切成條狀;

2、瘦肉切絲用醬油、淀粉、料酒、姜粉腌制20分鐘備用。

3、準備炒鍋,鍋熱后倒入調和油燒熱。

4、放入肉絲翻炒數下,直到發白的時候,加入幾滴醬油炒均勻后裝起。

5、炒鍋留底油,放入杏鮑菇開炒。

6、炒到杏鮑菇變軟后,加入韭菜一起翻炒。

7、最后將肉絲倒入,加少許食鹽調味即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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