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烤培根金針菇卷的注意事項

烤培根金針菇卷的注意事項

在做烤培根金針菇卷的時候,稍微留意一點小技巧,可以讓你做出來的烤培根金針菇卷更完美哦!

首先,注意蒜盡量搗碎,蒜香散發更濃郁;再者,由于培根本身是咸的,蠔油也是咸的,所以一定不要再放鹽咯,不然出來的成品會很咸的。可以根據個人的口味,如果是口味較重的,可以考慮放一點胡椒粉,會吃起來更好吃。如果懶省事,直接用秘制醬料拌在金針菇里,平鋪在烤盤里,蓋上培根片,直接上下火烤,也很好吃哦。

培根略帶彈性,在卷制的過程中會稍稍變長,因此卷的時候要一邊拉緊一邊卷,做成的培根卷才不容易散。如果家里沒有烤爐也不用擔心,因為這道菜用平底鍋同樣也可以做。如果用平底鍋煎的話,記得用小火就好。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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