在家里，電飯煲一般用來(lái)煮飯然后保溫。很多的媽媽們都沒(méi)有把電飯煲的功能發(fā)揮出來(lái)，其實(shí)電飯煲還能做很多的美食。就讓我們一起來(lái)看看有哪些美味吧。

【香菇臘腸燜飯】

1、香菇洗凈，摘去根蒂備用，胡蘿卜去皮，切小塊，姜切絲。

2、臘腸放鍋里蒸一下，拿出來(lái)切片或者切塊。

3、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，不需要太多，潤(rùn)下鍋就可以，姜絲下鍋爆香；

4、下臘腸翻炒幾下，下入香菇和胡蘿卜翻炒，加入適量老抽調(diào)色，加入少許料酒、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽和雞粉調(diào)味。

5、將事先浸泡半小時(shí)的大米，放進(jìn)電飯煲里煮飯，在水里滴幾滴香油，做出的飯會(huì)特別香，比較有食欲。

6、等到電飯煲里的水煮到看不見(jiàn)的時(shí)候，把炒好的料倒進(jìn)去，蓋上蓋子繼續(xù)煮，直到煮飯鍵彈起后，繼續(xù)保溫15分鐘，用鏟子將菜飯攪拌均勻即可。

【電飯煲烤雞翅】

1、選擇適量的雞翅并用刀劃幾道，便于入味。

2、水和調(diào)料以1：1的比例稀釋?zhuān)湃胧[花，姜絲和一湯匙食用油。

3、雞翅放入調(diào)好的醬汁，用保鮮膜蓋好腌漬一夜。

4、皮朝下碼放在電飯鍋里，兌上腌料汁，剛剛淹沒(méi)雞翅即可。

5、做的過(guò)程中，隔一會(huì)要晃動(dòng)一下，直到湯汁收干。