為了保證我們在吃燕麥片的時候真的能夠吸收到燕麥中的營養，燕麥片一定要挑選純燕麥片，或者是燕麥含量高的麥片。那么應該怎么挑選呢？

1、看包裝說明。純燕麥片一般都會注明是純燕麥片的，而其他營養燕麥片、高鈣燕麥片、水果燕麥片等都含有比較多的添加物，營養是遠遠不及純燕麥片的。

2、看營養成分。燕麥含量高的燕麥片蛋白質含量一般都高達20%，而蛋白質含量如果明顯很低的，就說明燕麥的含量也很低，甚至是沒有，不值得購買。

3、盡量不要選擇太甜味的燕麥片。要知道燕麥是天然谷物，不含糖分，帶有甜味的燕麥片大多都是添加了糖精、奶精等添加劑的。

4、盡量選擇需要煮制的燕麥片。雖然煮制的相對泡制的回比較麻煩，但是煮制的燕麥片比泡制的燕麥片要更營養，也更健康一些。