食物都有習(xí)性，每種食物都有最佳拍檔。一旦搭配不好，就很容易導(dǎo)致食物中毒。也正因?yàn)檫@樣，我們時(shí)常能從電視中看到某學(xué)校學(xué)生集體中毒的新聞消息。因此，對(duì)于媽媽們來(lái)說(shuō)，知道紫薯不能和什么一起吃非常重要。

1、紫薯不宜與堿性食物同食，以免破壞花青素，并且每天食用紫薯每天不能超過(guò)300～400克，吃多了會(huì)消化不良。因?yàn)槭眍惖钠は掠幸粚幽z質(zhì)成分會(huì)較難消化，引起腸道產(chǎn)生氣體，會(huì)胃脹氣。常見(jiàn)的堿性食物有茶葉、牛奶、茄子以及各種堅(jiān)果。

2、紫薯不適合打汁喝，這是因?yàn)樽鲜碇械牡矸畚唇?jīng)加熱糊化，難以消化，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不易被人體吸收。