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鮮貝炒什么好吃

鮮貝炒什么好吃

鮮貝的做法很多,可以蒸、炒、燒、燴、煲湯等等,一應俱全,而用它炒也是一個不錯的選擇,那么鮮貝炒什么好吃呢?鮮貝炒芒果好吃且有營養。

在夏季生產的芒果被稱為愛情果,甜中帶酸的口味,一入口便回味無窮。芒果除美味可口,其營養成分很高,含豐富的糖類、有機酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷、鈣、鐵等,和鮮貝一起做菜,有益胃、止嘔、解渴及利尿的功效。下面我們來了解鮮貝炒芒果的做法。

原料:芒果2個、鮮貝8顆、紅椒1個、蘆筍1支、蔥適量、蒜頭適量、油鹽糖適量、太白粉適量。

做法:

1、將芒果去皮切厚片,紅椒洗凈切片,蘆筍洗凈切段,蔥切段,蒜頭切薄片,鮮貝斜切一開二。

2、將香菇、蘆筍、紅椒、鮮貝先燙熱,然后瀝干水分。

3、鍋中放油,先把蒜、蔥爆香,然后加入一大匙水及調味料(太白粉除外),再加入全部材料,輕拌數下,最后加入少許太白粉水勾芡即可。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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