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花菜的食用功效

花菜的食用功效

首先,長期食用花菜可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。花菜富含類黃酮,攝入類黃酮能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,所以食用花菜可以減少心臟病與中風的危險。

人體內如果缺乏維生素k,一旦皮膚受到一丁點摩擦或者撞擊就會變得青一塊紫一塊的,避免此種狀況發生的最佳途徑就是多吃富含維生素K的花菜。另外花菜也含有大量的維生素C,可增強肝臟解毒能力,提高機體的免疫力,防止感冒和壞血病的發生。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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