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做話梅花生要注意什么

做話梅花生要注意什么

話梅花生制作起來簡單,不過還是有一些小事項大家要注意哦!首先應該要選擇那種比較酸的話梅,最好選擇臺灣話梅,不要干咸的,而是含在嘴里酸得受不了那種,這種話梅的味道可以更好得進入花生中,否則花生很難入味哦。

其次,最好用燜鍋來煮花生,如果沒有燜鍋的話,用普通的鍋來煮應該多煮40分鐘左右,這樣才能把花生徹底煮軟。

最后,煮好的話梅花生不要立即吃,而是應該用鍋中的水浸泡2~3小時,這樣才能更好地入味,讓話梅的味道融進花生中。記住這些小技巧能夠讓你煮出的話梅花生更加美味。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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