制作香鍋魚(yú)（花鰱魚(yú)）切記不可食用魚(yú)膽， 因?yàn)橛卸荆院髸?huì)引起身體不適。患有皮膚瘙癢癥、蕁麻疹的患者以及人群，少食或盡量不適用香鍋魚(yú)（花鰱魚(yú)）。

吃完魚(yú)，一般我們的嘴里都多多少少會(huì)有點(diǎn)“口氣”，所以最好還是在飯后漱漱口噢。