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蜂王漿能夠保存多久

蜂王漿能夠保存多久

一般蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質,-10℃可以保存一年左右,-18℃保存兩年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王漿顏色會慢慢加深,并且酸辣感也會降低甚至沒有。在沒有冷藏條件的情況下,可以把蜂王漿拌到蜂蜜里(蜂蜜濃度必須要在41度以上),蜂王漿和蜂蜜比例為0.1~0.2:1,這樣蜂王漿可以保存一個月左右,但必須每天食用時要充分攪拌,因蜂王漿的比重小,會浮在蜂蜜上面。如果喝酒的話可以將蜂王漿拌到酒里保存,白酒要50度以上,蜂王漿和酒比例為0.2:1,但是要經常攪拌或搖均勻,讓蜂王漿充分溶解到酒里,這樣可以保存一兩年(視酒的度數而論)。蜂王漿口感為酸、辣、澀味,如果發現蜂王漿顏色變深,有餿味、苦味、等異味甚至發酵產生氣泡,則表明蜂王漿已變質,不宜食用??傊M量縮短蜂王漿的保存時間,盡快食用有利于營養的吸收并且蜂王漿功效達到最佳。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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