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發菜的做法

發菜的做法

發菜的做法其實十分的簡單,只要配合網友朋友們自己喜歡的食材進行簡單的烹飪,即可,下面,就跟大家分享一下發菜的普通家常制作方法:

發菜魚丸湯

材料:花菜,魚丸,發菜,肉片。 

1、講花菜用手掰成小朵,浸泡過后瀝干水分。 

2、肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻。 

3、魚丸洗凈備用。

4、鍋中倒入適量的大骨湯,燒開。 

5、放入花菜燒開后,放入魚丸見滾。 

6、再放入肉片劃散。 

7、燒開鍋后,放鹽,放發菜關火后即可。 

肉松發菜扒豆腐

材料:豆腐1塊,肉松150克,水發冬菇適量,發菜適量,蒜適量,蔥適量,鹽適量,生抽適量,蠔油適量 

1、將豆腐整塊裝盤入鍋蒸5分鐘取出待用。 

2、起油鍋,爆香蒜頭,將肉松入鍋炒熟, 加入切碎的冬菇及發菜,加水稍燜一下,然后加入蔥、鹽、生抽、蠔油調好味。 

3、用水淀粉勾芡,最后,起鍋后淋在豆腐上面就算是完成了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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