吃牛排有什么要注意的地方呢?其實(shí),牛排也是要講求食物的相生相克的道理的,那么,牛排的食用禁忌如下:
1、 牛排+白酒:容易上火;
2、 牛排+板栗:嘔吐;
3、 牛排+韭菜:中毒;
4、 牛排+田螺:不宜消化、腹脹;
5、 牛排+紅糖:不利于營養(yǎng)的吸收;
6、 牛排+豬肉:性味有所抵觸。
除此之外,不是所有人群都適合吃牛排的,以下人群便是不適宜食用牛排:
1、 感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;
2、 黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用;
3、 .高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
另外,需特別注意的是,不宜食用反復(fù)剩熱或冷藏加溫的牛排,對(duì)于來自瘋牛病疫區(qū)或來路不明的牛排千萬別吃。