出生不久的嬰兒，常常會不明原因的哭鬧、拒食。此時檢查寶寶的口腔，往往可以發現舌頭或頰部有成片的雪白色乳凝狀的斑片，這在醫學上稱為“鵝口瘡”，又叫雪口。

鵝口瘡多見于周歲內的嬰兒或新生兒。多發生在口腔內舌、頰和軟腭處，主要表現為牙齦、頰黏膜或口唇內側等處出現乳白色奶塊樣的膜樣物，呈斑點狀或斑片狀分布。初起時常在舌面上出現白色斑膜，繼而蔓延到牙齦和頰外，發病處有斑片白膜，周圍黏膜充血。發病時口腔有灼熱刺疼和干燥感，部分患兒伴有低燒的癥狀。嚴重時斑膜可波及咽喉、氣管或腸道黏膜，有時可引起發熱、呼吸困難或腹瀉。患有此病的寶寶因喝奶時會有刺痛感，因此經常哭鬧不安或不愿意吃奶。