產婦坐月子相當于第二次生命，因為產婦在坐月子期間如果進補得當，既能美容養顏，又能強身健體。在眾多產婦食譜中，產婦鴿子湯是營養價值極高的一道產婦進補佳肴。產婦鴿子湯是產婦產后汲取營養、調理身體的理想食品。下面我們一起看看產婦鴿子湯的營養價值吧。

產婦鴿子湯的營養價值主要來源于鴿子肉的營養價值。鴿子肉味鮮美，營養價值極高的美味佳肴，又是滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為244%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鴿子肉的脂肪含量僅為03%，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿肉的蛋白質含量在15%以上，鴿肉消化率可達97%。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。

據有關的專家講，鴿子肉里含有著人體所需要的氨基酸等成份，而且它的脂肪含量比起其他的肉類的脂肪含量要低，所以吃鴿子肉營養豐富，而且不會發胖。因此，產婦鴿子湯對于產后想要瘦身的新媽媽們完全沒有威脅，新媽媽們可以放心食用。