蠶豆病不能吃的食物到底是什么呢？有什么注意事項(xiàng)呢？

蠶豆病是一種6-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏所導(dǎo)致的疾病，表現(xiàn)為在遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺陷的情況下，食用新鮮蠶豆后突然發(fā)生的急性血管內(nèi)溶血。但是，蠶豆病并不是所有豆類(lèi)都不可以吃，之所以稱(chēng)為蠶豆病是因?yàn)槌粤诵Q豆才發(fā)生。蠶豆病起病急，大多在進(jìn)食新鮮蠶豆后1～2天內(nèi)發(fā)生溶血，最短者只有2小時(shí)，最長(zhǎng)者可相隔9天。所以一定要了解蠶豆病不能吃的食物，才能降低病發(fā)概率。

1、禁止食用的食品：珍珠末，金銀花，川蓮，牛黃，臘梅花，熊膽，保嬰丹，切記禁食蠶豆或蠶豆生加工品，避免在蠶豆開(kāi)花、結(jié)果或收獲季節(jié)去蠶豆地。

2、禁用易引起溶血的食物和藥物：抗瘧藥：伯氨喹啉、撲瘧喹啉、戊奎;磺胺類(lèi)：磺胺甲、牛黃解毒丸基異惡唑、磺胺吡啶、對(duì)氨苯磺酰胺、磺醋酰胺;解熱鎮(zhèn)痛藥：乙酰苯胺;砜類(lèi)：噻砜;其他：呋喃坦叮、呋喃唑酮、呋喃西林、萘啶酸、硝咪唑、消心痛、萘(樟腦)、美藍(lán)、苯肼、三硝基甲苯、川連、珍珠粉、蠶豆;中藥：薄荷、樟腦、萘酚、川蓮、牛黃粉、臘梅花、熊膽、開(kāi)口茶、七厘散、嬰兒素、牛黃解毒丸等。

3、除了蠶豆以外，蠶豆制品，比如粉皮，蠶豆粉、蠶豆做的零食等，都是要避免進(jìn)食的。家長(zhǎng)在購(gòu)買(mǎi)食物前，先看清成分再買(mǎi)。凡是和蠶豆有關(guān)的食物，都不要讓寶寶吃。