韭菜又叫起陽(yáng)草、扁菜、長(zhǎng)生韭、懶人菜等，質(zhì)嫩味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很好的壯陽(yáng)食物之一，自古以來就深受中國(guó)人民的喜愛和重視。韭菜中含蛋白質(zhì) 、脂肪、碳水化合物、鈣 、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素，在溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精方面作用突出，所以有“起陽(yáng)草”之名。其中韭菜籽為激性劑，食之有助陽(yáng)、補(bǔ)腎、固精、治帶、暖腰膝等作用，對(duì)陽(yáng)痿、遺精、 尿頻等疾病有很好的治療作用。將韭菜籽研成粉末，每天早晚各用開水送服15克左右，可以治陽(yáng)痿。