扁桃體發炎后，應該吃什么食物比較好，我們如何辨別這些食物對我們的扁桃體有益，一般來說，吃有益的食物可以加速扁桃體的恢復，有益的食物大致為：

1、富含維生素的蔬菜：

如胡蘿卜，西紅柿，大白菜，芹菜等，這些蔬菜本身含有大量的維生素，能夠及時補充人體所失的營養，維持人體平衡，扁桃體發炎的癥狀也會在清涼的蔬菜作用下慢慢消退，此外，蔬菜不僅對扁桃體有利，還對整個身體的電解質平衡起到至關重要的作用。

2、多吃水果：

水果同樣含有豐富的維生素。不僅如此，水果還含有各種微量元素。能夠補充蔬菜所無法補充到的地方，水果對我們的身體有利無害。

3、多吃高蛋白，低動物脂肪的食物：

如果以營養為主，但切忌大魚大肉，主要的營養物質為蛋白質，如雞蛋，海膽，海參等這類物質具有相當高的蛋白質，需要注意的是海膽和海參需要定量食用，由于其營養價值過高，身子虛弱的人往往不能完全消化，造成營養過剩，繼而引發頭暈目眩，流鼻血等癥狀。