選購商用電磁爐，要掌握正確的方法，以免買到假貨或劣質品，影響自己后期的使用。那大功率商用電磁爐如何選購？以下是選購要點：

一是品牌。選擇信譽度高的品牌，產品應該通過安全認證和國際質量認證，是合格品。

二是功率。功率越大，電磁爐加熱效果越好，但耗電量也越大，所以購買時應考慮清楚，根據家中人口數進行選擇，建議在1500瓦-2000瓦之間選。

三是關鍵元器件。購買時，需要對電磁爐元器件的質量進行辨別，建議通過通電測試進行。如果電磁爐運行正常，各元器件沒有松脫情況，表明元器件質量過得去。

四是保護功能。選購的電磁爐一定要帶有保護裝置，包括自動停機保護、聲光報警顯示、小物件檢測等。如果沒有，表明電磁爐安全性能差，最好不要選購。

五是外形。外觀美觀的電磁爐擺放在廚房，可能增加廚房的美觀度，讓廚房看起來更高大上。

六是售價。在同等功率的情況下，通過價格對比，可以選出性價比更高的電磁爐。