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家常微波爐蛋糕的做法

家常微波爐蛋糕的做法

平時在家,可以自己親手做蛋糕,讓家人品嘗,以此營造溫馨的家庭氛圍。如果家里的小寶寶喜歡吃蛋糕,也可以自己做,讓她偶爾開心一下。那怎么用微波爐做蛋糕呢?下面教大家一些簡易的制作方法:

做法一

把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合,攪拌均勻,然后用另一個碗裝著蛋清,加白糖,用筷子抽打幾分鐘,直到蛋液能立住筷子不倒。緊接著,將蛋液倒入面粉中,攪拌均勻,倒入微波專用盤,并且輕輕磕幾下,讓大氣泡碎掉。最后放進微波爐中,用高火加熱。熟后,等待5分鐘,從微波爐中取出,即可加水果裝飾,開始食用。

做法二

將雞蛋的蛋清蛋黃分開,將低筋粉過篩,然后蛋白加入砂糖,打至濕性發泡,再放入蛋黃,打至蛋糊濃稠,緊接著,放入低筋面粉,上下攪拌均勻,最后在微波爐專用容器上刷上油,把面糊倒入容器中,放進微波爐,加熱幾分鐘,取出倒扣晾涼,即可享用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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