合理的飲食安排對乙肝大三陽的患者有重要的影響。肝臟作為人體最大的代謝器官，很容易因為飲食不當而使正常的酶系統受到干擾和破壞，間接導致肝臟細胞的損傷。千萬不要因為吃了不該吃的東西而使病情惡化，這樣就真的很麻煩了。

1、微量元素的攝取

為了保證乙肝大三陽患者體內鋅、鉀等微量元素的平衡，乙肝大三陽患者可以食用富含微量元素的食物，譬如紫菜、海帶、海藻、香菇等食物。

2、充足熱量攝取

人體中的熱量來源主要是碳水化合物，因乙肝大三陽患者體內肝臟的受損，導致肝功能受到影響，所以患者應該多食用一些碳水化合物食物，以利于減輕肝臟負擔。

3、維生素以及纖維

新鮮的蔬菜以及水果中含有豐富的纖維以及維生素，其能夠補充患者肝臟修復所需的營養，常見的有番茄、黃瓜、芹菜、蘋果、葡萄、香蕉等。