夏日里,吃雪糕可以緩解過度的炎熱從而達(dá)到解暑的效果。懷孕能吃雪糕嗎?懷孕是可以吃雪糕的,但是建議孕婦盡量少吃或者不吃雪糕。很多醫(yī)生和專家都會囑咐孕婦在妊娠期間不要吃太多生冷、寒冷的食物。有人認(rèn)為吃生冷、寒冷的食物,如涼粉、西瓜、雪糕,會造成早產(chǎn),甚至小產(chǎn)。經(jīng)研究證明孕婦吃雪糕是不會引起早產(chǎn)或者小產(chǎn)的,但是過多的食用必定會引起不適的,畢竟懷孕是一個特殊的時期。
雪糕主要由3種成分組成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白質(zhì)占3%~4%,雪糕所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽堿,對增進(jìn)人的記憶力有幫助。雪糕中含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機(jī)酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。除了以上這些營養(yǎng)價值,雪糕中還含有乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素作原料,孕婦吃雪糕的時候也要考慮這些。
很多人都認(rèn)為冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了,食用很安全。其實冰凍的食品,如雪糕也可能含有病菌,導(dǎo)致“雪糕病”的發(fā)生。此外,孕婦在夏季還要防“冷飲病”和“冰箱病”。雪糕吃多了會出現(xiàn)腹脹、腹痛、煩躁不安等癥狀;冰箱不是無菌箱,某些嗜冷菌、霉菌耐低溫,個別冰箱甚至有痢疾桿菌,可引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎,所以懷孕的媽媽最好要克制自己吃雪糕的欲望,將危險減到最低。